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空腹吃很多柿子腸胃會不舒服,主要是因為柿子裏含有?

支付寶莊園小課堂11月2日的問題是,空腹吃很多柿子腸胃會不舒服,主要是因為柿子裏含有?你知道是什麼嗎?一起來看看下文中的答案吧。

空腹吃很多柿子腸胃會不舒服,主要是因為柿子裏含有?

2020年螞蟻莊園11月2日莊園小課堂答案

今天的問題是:空腹吃很多柿子腸胃會不舒服,主要是因為柿子裏含有?

答案是:鞣酸

答案解析:空腹吃太多柿子,易引起不適。罪魁禍首是柿子裏的鞣酸,別名單寧,鞣酸和蛋白質結合會形成沉澱,在胃酸作用下,和柿子中的纖維、果膠糾纏在一起,在胃裏形成了結石,嚴重會造成胃腸道的損傷。