西紅柿生吃和熟吃,哪個可以吸收更多的番茄紅素?
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支付寶莊園小課堂9月28日的問題是,西紅柿生吃和熟吃,哪個可以吸收更多的番茄紅素?你知道正確答案嗎?跟着小編一起來詳細瞭解吧。
2023年螞蟻莊園9月28日莊園小課堂答案
今天的問題是:西紅柿生吃和熟吃,哪個可以吸收更多的番茄紅素?
答案是:熟吃
答案解析:西紅柿生吃、熟吃各有好處,生吃可以攝入較多的維生素C,熟吃可以吸收更多的番茄紅素。因為脂溶性的番茄紅素經過加熱,更容易被人體吸收,從而起到更好的抗氧化作用。
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