網名館切土豆時容易粘在刀刃上，哪種做法能避免這種情況？
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支付寶莊園小課堂8月2日的問題是，切土豆時容易粘在刀刃上，哪種做法能避免這種情況？如果你不清楚，可以看看文中的介紹。
2023年螞蟻莊園8月2日莊園小課堂答案
今天的問題是：切土豆時容易粘在刀刃上，哪種做法能避免這種情況？
答案是：刀先蘸水再切
答案解析：土豆澱粉含量較高，不管是斜着切還是豎着切，都很容易粘附在刀刃上，可以把刀具蘸水後再對食材進行切割，刀具濕潤後在觸感上會變得更加鋒利，同時食材斷面也會更加美觀。
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