诗句“蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢”的“春盘”类似哪种食物?
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2024年蚂蚁庄园3月14日庄园小课堂答案
今天的问题是:诗句“蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢”的“春盘”类似哪种食物?
答案是:蔬菜沙拉
答案解析:此句出自北宋苏轼的《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》。所谓“春盘”,是古人在早春时节,将各类蔬菜的嫩芽、嫩茎、嫩叶摆放在一起,不用烹煮,清洗后摆放在餐盘里,再放上几块酥脆的面饼搭配食用,类似现代的蔬菜沙拉。
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