端午节小心返青粽 3招教你如何辨别返青粽
中国发展的越来越快,其中的商业人士也越来越学会从中牟利,如何又在粽子上动了手脚,详细情况请看下文。
端午午将至,买粽子时要注意:粽叶特别绿,可能是不法商贩在浸泡粽叶时,加入了工业硫酸铜和工业氯化铜,让粽叶看上去光鲜。食用返青粽可能会导致铜中毒。正常粽叶经蒸煮,颜色会发暗发黄,煮后有清香,水呈淡黄色;返青粽煮后有硫黄味,水呈绿色。
如果大家还是分辨不清什么是返青粽,那请看下图,小编3招教你如何辨别返青粽
1、一看,原色粽叶的颜色发暗发黄,“返青粽叶”则呈均匀的情侣衫,且表面鲜亮。
2、二煮,原色粽叶水煮后,会呈现淡黄色,而“返青粽叶”和“返青粽子”加热后,住处的水呈淡淡绿色。
3、三闻,由原色粽叶包制的粽子煮熟后散发出粽叶清香,“返青粽子”煮熟后非但粽香味不弄,反而有淡淡的硫磺味。
看过小编的详细教程后,小伙伴们是否理解了如何分辨“返青粽”呢?请大家一定要谨慎购买哦!
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